Troisième pays: L'Ouganda

Le 3 novembre, nous quitterons le Rwanda afin de nous rendre en Ouganda.  Comme à l’habitude, voici quelques informations sur ce pays :

Nom officiel: République d'Ouganda

Population: 34 612 250 habitants (est. 2011)

Superficie: 236 040 km. car.

Capitale: Kampala

Monnaie: shilling ougandais

Langues: anglais (langue nationale officielle), ganda ou luganda, autres langues du Niger-Congo, langues nilo-sahariennes, swahili, arabe

Drapeau :  (L’oiseau au centre du drapeau est une grue royale)

Santé : Le SIDA est fréquent en Ouganda. L'espérance de vie féminine était de 52,4 ans, et l'espérance de vie masculine était de 51,4 ans en 2007. En 2007, l'espérance de vie en bonne santé était de 44 ans. Les dépenses gouvernementales pour la santé étaient de 39 $ (parité de pouvoir d'achat) par habitant en 2007

Justice : Chaque pays a sa mentalité…  Depuis un projet de loi déposé en octobre 2009, l'Ouganda envisage de pratiquer lapeine de mort pour les  homosexuels récidivistes ou séropositifs et d'infliger de lourdes sanctions pour ceux qui les aident. Les lois actuelles du pays, déjà particulièrement homophobes, condamnent les homosexuels à la réclusion à perpétuité.

Donc, à notre arrivée en Ougada, c’est une équipe du bureau du tourisme ougandais qui nous accueillera.  Après toutes les poignées de mains et des échanges qui seront certainement très intéressants, nous prendrons un autre autobus qui nous amènera vers la forêt impénétrable du Bwindi.  Le parc a une superficie de 331 km² composée essentiellement de jungle de montagne et de plaine. Le parc est essentiellement connu pour abriter 300 gorilles de montagne, soit la moitié de la population de cette espèce menacée.  Ce parc est désormais inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Après un trajet d’environ deux heures, où nous observerons de beaux paysages et des fermes en terrasses, nous nous installerons au Ruhija Safari Lodge.  Si vous êtes curieux, allez voir ce lien : http://www.gorillasafari.travel/  Nous y souperons puis y passerons la nuit.  Il faudra se coucher tôt!

Le lendemain, notre levé sera à 6h00 pour un déjeuner matinal.  Dès que tout le monde est prêt, nous quitterons pour une randonnée dans la magnifique jungle, à la recherche des gorilles de montagne.  Des éclaireurs auront quitté à l’aube afin d’aller localiser les familles de gorilles : Tout dépendant de l’endroit où ils seront, nous pourrons marcher de 4 à 8 heures afin de les rejoindre.   J’ai très hâte de pouvoir observer des gorilles dans leurs environnements naturels. Les gorilles sont timides et pacifiques : Il ne devrait y avoir aucun danger si nous respectons les mesures de sécurité de base.  L’expérience inoubliable de les voir, les photographier et observer leurs mode de communication sera un des points culminants de mon voyage.  Cependant, je dois faire attention à ma petite santé d’ici là : En cas de grippe, rhume ou diarrhée, la personne infectée ne pourra participer à la randonnée puisque les gorilles ont un système immunitaire très faible face aux bactéries et virus des humains…  C’est une espèce protégée et les gens de l’endroit prennent cela très au sérieux.

Règles de sécurité de base à respecter :

-ne pas utiliser de flash lorsque nous photographions

-ne jamais sourire de façon à montrer nos dents

-ne pas rire fort et parler à voix basse

-ne pas éternuer ou tousser en leur faisant face

-ne pas faire de mouvements brusques

-ne pas bouger si un gorille approche.

Le lendemain de cette merveilleuse randonnée, nous prendrons un petit avion afin de nous rendre dans le parc de Murchion.  Dans l’après-midi, nous ferons une croisière sur le Nil Blanc, là où il se déverse dans le lac Albert.  Nous reviendrons en soirée à notre hôtel Ruhija Safari Lodge, pour une dernière nuit en sol ougandais

Le matin du 6 novembre, nous devrons nous lever à 05h00 afin d’aller faire un safari dans les environs : Et oui, encore un safari, mais nous sommes en Afrique pour ça!  Nous devrions pouvoir observer les lions grimpeurs, les girafes, les éléphants et d’autres merveilles de nature ougandaise.  En traversant la palmeraie et la savane du lac Albert, nous nous rendrons prendre un petit avion qui nous amènera jusqu’en Tanzanie.

Côté nourriture, à quoi devons-nous nous attendre…  L’élément incontournable de la cuisine traditionnelle ougandaise est le matooke, une épaisse purée de bananes plantains, généralement servie avec une sauce de cacahuètes.  Dans les restaurants, de la viande (bœuf, poulet ou chèvre) ou du poisson sont proposés en accompagnement.  S’il y a un plat à essayer, c’est le luwombo : Viande de bœuf ou de poulet cuite à l’étouffée dans des feuilles de bananiers.  C’est le repas des grandes occasions.  Concernant les boissons, l’Ouganda produit un excellent café mais il est souvent mal préparé : Il faut spécifier que nous le désirons fort puisque tradition anglaise oblige, les ougandais préfèrent le thé.  Le pays en produit d’ailleurs une quantité importante.  Côté alcool, la bière est là aussi une des boissons les plus consommées et le pays compte deux grandes brasseries.  Dans les villages, on distille des bières locales à partir de millet ou d’une variété particulière de bananes (bière de bananes).